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So sieht es momentan in unseren Reblagen aus:

Pflanzenschutz

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Das regelmässige Spritzen der Reben verhindert oder bekämpft Pilzkrankheiten.

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Behang regulieren / Vogelschutz

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Die Traubenernte (der Wümmet)

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Das Traubengut wird bei uns mit einem Lastwagen abgeholt und nach Winterthur in die Volg Weinkellereien gefahren. Dort wird mit einer modernen Anlage (neu Herbst 2010) der Öchsle-Gehalt der Trauben gemessen, das Gewicht der Ernte gewogen und die Standen automatisch gekippt und gereinigt. So kommen unsere Trauben in die Kellerei, wo sie zu Wein weiterverarbeitet werden.

Die Volg Weinkellereien Winterthur

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